Plov z kurczakiem i przyprawami: bezpieczeństwo żywności i przyswajanie karotenoidów
user Plov to sycąca potrawa, która wymaga zwrócenia uwagi na bezpieczeństwo mięsa. Bezpieczeństwo żywnościowe kurczaka: mięso kurczaka powinno być całkowicie ugotowane/przegotowane do osiągnięcia temperatury wewnętrznej co najmniej 74°C. Zmniejszenie zawartości arsenu…