Ojačevalec barve E123 je zelo nevaren za nosečnice, saj lahko povzroči prirojene okvare in nepravilnosti v razvoju srca ploda.
Za vse ostale lahko uporaba tega izdelka povzroči žlezni rinitis, urtikarijo in negativno vpliva tudi na delovanje jeter in ledvic ter na človeško reproduktivno funkcijo.
V mnogih državah je to barvilo prepovedano in ga verjetno ne boste videli na etiketah izdelkov, vendar ne smete izgubiti budnosti.